在解析这个谜题“走北闯北图享受，偷香盗玉何时休打一最佳准确生肖”时，我们首先需要理解谜语中的各个元素以及它们可能的象征意义。

1、“走北闯北图享受” —— 这个短语似乎在描述一种不断探索、追求享受的过程，在十二生肖中，与“走北闯北”这种探索精神相契合的生肖可能是那些性格活跃、喜欢冒险的动物。

2、“偷香盗玉何时休” —— 这个短语中的“偷香盗玉”通常用来形容偷偷摸摸地做某事，而“何时休”则表达了这种行为的持续性和难以停止的特点，在十二生肖中，与这种行为模式相似的生肖可能是那些机智、灵活且善于寻找机会的动物。

综合以上两点分析，我们可以发现，生肖鼠和猴都与这个谜语有一定的契合度，鼠以其机智、灵活和善于寻找机会而著称，这与“偷香盗玉何时休”中的行为模式相似；而猴则以其活泼好动、喜欢探索和冒险的性格特点，与“走北闯北图享受”中的探索精神相契合。

要确定一个“最佳准确生肖”，我们需要进一步考虑谜语的整体意境和氛围，在这个谜语中，似乎更多地强调了一种持续不断、难以停止的行为模式（即“何时休”），这更符合生肖鼠的特性，因为鼠在中国文化中常常被视为机智、灵活且善于利用机会的动物，它们的行为往往具有持续性和难以捉摸的特点。

结合谜语的整体意境和各个生肖的特性，我们可以推断出，“走北闯北图享受，偷香盗玉何时休”这个谜语的最佳准确生肖应该是鼠。

这只是基于现有信息和逻辑分析的一种推断，实际的答案可能因不同的解读方式而有所差异，但无论如何，通过仔细分析谜语中的各个元素和它们的象征意义，我们可以更接近于找到正确的答案。